Lettori Fissi

giovedì 21 febbraio 2013

"Fossette Golose"

Qui oggi giornata con fiocchi di neve....e allora tra me e me pensavo...ci vuole qualcosa di veramente buono che ti avvolga con la sua dolcezza, e così mi sono ricordata di queste fossette golose che avevo trovato girando nel web tempo fa...
Quindi mi sono messa subito al lavoro pensando che oggi nel primo pomeriggio con un bel caffè e stasera al calduccio con bel thè ai frutti rossi mi sarei mangiata questi dolcetti buonissimi....
Ve li consiglio davvero, perchè sono buonissimiiiiiiii vi si sciolgono in bocca e haimè uno tira l'altro...
Ho già in mente di rifarli con la base al cocco e ripieno di cioccolato bianco...mmmmmmmm...ne sento già il sapore!!!!

Ingredienti

 
300gr di farina
70gr di amido di mais
50gr di cacao amaro
1 cucchiaino di lievito x dolci
2 pizzichini di sale
250gr di burro
3 tuorli di uova medie
150gr di zucchero

in + 300gr di cioccolato bianco e zucchero semolato

cominciamo ad unire e montare i tuorli,lo zucchero e il burro ammorbidito.
ora prepariamo in una coppa farina,amido,cacao e lievito e setacciamolo nel recipiente col burro.
ora con le mani impastiamo il tutto e otterremo questa palla cioccolatosa.
adesso avvolgiamola in pellicola e riponiamola in frigo x 30 minuti.
foderiamo con carta forno le teglie e accendiamo a 175°il forno con griglia al centro.adesso in una coppettina mettiamo dello zucchero semolato, prendiamo la frolla dal frigo e formiamo delle palline da 20gr , io penso che anche 15gr vada benissimo,e le tuffiamo nello zucchero.
ora adagiamo su carta con o zucchero in su' e con l'indice facciamo una bella fossetta al centro.
inforniamo a 175° x 15 minuti esatti.
appena usciti col dito pigiate ancora nella fossetta cosi' si abbassa un po'.
adesso sciogliete la cioccolata bianca con qualche goccio di latte o panna e con un cucchiaino riempite le fossette.


Con questa ricetta partecipo al Contest di valy cake and

A presto Maria


6 commenti:

  1. Ciao,
    prima di tutto grazie per essere passata da me, ricambio con molto piacere!

    Queste fossette sono molto ma molto invitanti, ora mi appunto la ricetta e le proverò....mmm, buone!!!!

    Come hai potuto vedere sul mio blog, c'è un premio che giro a tutto voi miei amici blogger...è anche il tuo quindi!!

    In più c'è il mio primo contest al quale mi farebbe molto piacere tu partecipassi:

    http://delizieeconfidenze.blogspot.it/2013/02/i-1000-gusti-della-manioca-il-mio-primo.html

    Ti aspetto presto.

    Un bacione

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    1. Ciao Sabrina intanto grazie per esser passata e ti do il benvenuta nelmio blog....poi accetto volentieri il premio grazieeee :)
      Per il contest corro subito a vedere!!!
      a presto Maria

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  2. Ciao Maria...complimenti per questi biscotti, sono proprio golosi.....:-)) grazie della tua visita! Ti seguirò volentieri! BUONA GIORNATA Letizia.

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    1. Ciao Letizia grazie anche a te di esser passata e ben arrivata nel mio blog...per quanto riguarda i biscotti provali mmmmmmm sono super golosiiiii ;)
      a presto Maria

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  3. ciao cara! grazie mille ho condiviso tutto! fatti votare su FB

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