Cestini con crema di cioccolato bianco, pesche, chicchi di cioccolato fondente e zucchero a velo.....
Tutto è cominciato perchè una ia amica mi ha portato a casa questo nuovo prodotto della Buitoni e io subito l'ho provato non sono riuscita a tenerlo in frigo per più di un giorno...ihihiihihihi...le mie manine non vogliono stare mai ferme :)
Il tempo di cottura è indicata sulla confezione e sul libricino delle ricettine che danno insieme...ma l'interno dei cestini l'ho fatto con una crema diversa che a me piace molto...
100 gr. di Cioccolato Bianco
125ml. di Panna
20 gr. di burro
Per la decorazione:
Gocce di Cioccolato Fondente q.b.
Zucchero a velo q.b.
Procedimento:
Tritate il cioccolato.
Scaldate la panna in un pentolino senza portarla ad ebollizione.
Toglietela dal fuocoe, mescolando, scioglitevi il cioccolato.
Amalgamate al composto 20 gr. di burro.
Lasciamola raffreddare per un pò.
Montiamo il composto con le fruste e decoriamo le coppette aggiungendo le gocce di cioccolato fondente, pesche sciroppate e zucchero a velo...
A presto Maria
