Ingredienti :
130 gr. di farina 00
70 gr. di fecola
100 gr. di zucchero
80 di burro
1 uovo
1 cucchiaino di lievito
aroma vaniglia
La preparazione è la stessa di una frolla comune,si lavora la farina con il burro fino a renderla umida e briciolosa, si uniscono il resto degli ingredienti e si impasta velocemente.
Si mette in frigo a raffraddare per una mezz'ora e poi si formano i biscotti .
Si posizionano su una placca da forno ben distanziati tra loro.
La cottura è a 180° per circa 15 minuti,il forno deve essere preriscaldato.
Con questa ricetta pertecipo al Contest di valy cake and
