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venerdì 15 febbraio 2013

Biscotti di Frolla alla Vaniglia

Lo so S.Valentino è già passato da un giorno, ma in realtà questi biscotti sono stati realizzati per una ragazza che il marito era fuori per lavoro e quindi il suo S.Valentino lo festeggerà questa sera...
Sono dei biscotti di frolla alla vaniglia con cioccolato bianco e marmellata di fragola, alternato a quella di albicocche e nutella.....tanta golosità ma ci si perde allo stesso tempo in un morso di eleganza e semplicità...



Ingredienti per circa 50/60 biscotti:

    Burro 100 gr
    Farina 300 gr
    Lievito chimico in polvere 1/2 bustina (8 gr)
    Limoni la buccia grattugiata di 1/2
    Uova 2
    Zucchero 100 gr

           
■ Preparazione

Per preparare i biscotti semplici decorati iniziate accendendo il forno a 180°.
Ponete quindi tutti gli ingredienti su una spianatoia e impastate bene per amalgamare e ottenere un impasto liscio ed omogeneo e lasciatelo riposare, avvolto nella pellicola trasparente,per almeno 1 ora in frigorifero.
Stendete l’impasto in una sfoglia dello spessore di ½ cm e, con degli stampini di diverse forme, ricavate delle sagome che disporrete su di una teglia (o leccarda) foderata con carta forno.
Infornate le sagome per circa 20 minuti e nel frattempo preparate le glasse bianche o colorate.
Sfornate i biscotti, fateli raffreddare e iniziate a decorarli come più vi piace.



A presto Maria

7 commenti:

  1. Maria sono golosissimi mica si mangeranno solo a San Valentinooooo!!!!!

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  2. Dimenticavo, sono una tua nuova sostenitrice, se ti va di passare da me sono su cocomerorosso.blogspot.it

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    1. Ciao Mariangela, intanto grazie per esserti unita ;) e poi noooooo io se potessi li mangerei tutti i giorniiiii...
      Arrivo subito a trovarti...baci a presto!
      Maria

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  3. Cioccolato bianco e fragola mi ispira veramente troppo, devo assolutamente provarli! :)

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    1. Beatrice provali...io non ne posso più fare a meno e vedrai conquisterai chiunque ;)

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  4. Ma infatti si può cambiare la forma ed usarli tutto l'anno. Complimenti
    Siamo nuove iscrittte e se ti va passa anche da noi: siamo due sorelle.
    A presto
    Patrizia e Monica

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    1. Ciao Patrizia e Monica, grazie per esser passate, volentieri vengo a trovarvi...grazie per i complimenti!!!! arrivoooooo ;)

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