I miei "Biscotti tipo Saiwa"

Eccoci qui come tutti i giorni a bisticciare per chi si è dimenticato di comprare i biscotti per la colazione e questa volta...eh siii è prorpio la mia...ihihihihiihih....e vabbhè che fa??!!
Mettiamoci al lavoro!!! Ed ecco che mi metto alla ricerca della ricetta dei famosi biscotti oro saiwa...e come d'incanto eccola :) :) felicissima mi sono messa subito con le mani in pasta per avere i miei biscotti domani mattina per la colazione :) eeeee guardate un pò.....velocissimi da fare ma soprattutto buonissimiiiiiii!!!
E visto che sono venuti davvero molto molto simili agli originali domani la prima cosa che faccio è andare a comprare il tagliabiscotti rettangolare con la scritta :)

Passiamo alla ricetta :

Ingredienti:

300 g di farina (volendo sostituirne 100g con fecola)

100 g di zucchero a velo (ne ho usati 50 normale e 50 vanigliato)

1 cucchiaino di lievito

scorza di limone grattugiata

50 g di olio di semi

50 g di latte scremato

1 uovo

Mescolare tutti gli ingredienti, stendere l'impasto con il mattarello e tagliare i biscotti. Cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti o finchè non prendono un colore dorato.

A presto Maria