Lettori Fissi

sabato 18 maggio 2013

"Torta Soffice al Mascarpone"

Ciao a tutti come state? Io tutto bene anche se con tutta questa pioggia ti demoralizzi un pò...ma niente paura a farci passare tutto ci sono i dolci e così ho deciso di farne uno...ihihiihiihih...ma si dai un pò di coccoline e un bel dolcetto ti fan tornare il sorriso....voi che dite?! A me è servito....provateci :) Vi presento la "Torta Soffice al Mascarpone"



Torta Soffice al mascarpone

Ingredienti:

    3 uova
    250g di zucchero
    90g di burro
    200mL di latte intero
    250g di mascarpone
    scorza di un limone
    300g di farina 00
    150g di fecola di patate
    una bustina di lievito per dolci
    un pizzico di sale

Procedimento:

In una terrina capiente sbattiamo con il frullatore le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso.
 Aggiungiamo quindi, continuando a sbattere il burro ammorbito, il latte, il mascarpone e la scorza del limone.
Preriscaldiamo il forno a 180°.
Uniamo quindi la farina, la fecola, il lievito ed un pizzico di sale.
Imburriamo una teglia di 24 cm e versiamo il composto.
Inforniamo per 30 minuti a 180°,quindi abbassiamo la temperatura a 150° e lasciamo cuocere per un'altra mezz'ora circa fino a doratura (controllate con lo stecchino!)

A Prestooooooo e buon fine settimana a tutti :)))

12 commenti:

  1. ottimo! è proprio il dolce che fa per me!mi piacciono le cose semplici, brava!

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    1. Ciao Giovanna condivido...le cose più semplici sono sempre le più buone :)
      Buon weekend

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  2. Viva la pioggia se a tirarci su c'è uno dei tuoi dolci buonissimi.
    Buon sabato Maria

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    1. Grazie Elena e tranquilla non mi sono dimenticata di te :)
      baciiiii

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  3. Tra la connessione inesistente , il tempo barbino....non mi resta che il tuo delizioso dolce Maria!!!!!

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    1. Ciao Nella bene allora felicissima di averti tirato un pò su di morale anche se solo virtualmente!
      alla prossima cara Nella

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    1. Lo è Sara provale è fantastica anche per la colazione :)
      a presto

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  5. Questa torta sembra proprio dire "colazione"! Molto bella :)
    Divento volentieri tua follower, vieni a visitarmi se ti va :))

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    1. Ciao Valeria grazie mille per la visita e benvenuta nel mio blog...intanto vengo a farmi un giretto nel tuo :)
      a presto Maria

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  6. ma questa mi mancava... io adoro il mascarpone ♥... grazie cara buona domenica ♥

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    1. Figurati cara...grazie a te per la visita!
      a presto

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