Alberi di Natale su stecco

Oggi avevo degli amichetti di mio figlio a casa per la merenda e in più ci siamo divertiti a decorare dei biscottini da appendere all'albero di natale...e io gli ho preparato questi simpatici "Alberi di Natale" su stecco...appena li hanno visti vi giuro che gli luccicavano gli occhi...provateli sono buonissimi oltre che carinissimi....
La base per preparare questi biscotti è la stessa della "frolla al cacao"....io ho preparato gli Alberi di Natale ma potete sbizzarrirvi con tante bellissime forme natalizie...

Frolla al Cacao con Cioccolato Bianco

Ingredienti

150 gr. di burro
30 gr. di cacao amaro
300 gr. di farina 00
3 tuorli
130 gr. di zucchero a velo

Procedimento

Mettere nel mixer la farina, il cacao, lo zucchero e il burro a temperatura ambiente e frullare fino ad ottenere un'impasto sabbioso.
Trasferirlo sul piano di lavoro e aggiungere i tuorli amalgamando bene gli ingredienti (se vedi che non lega proprio bene allora aggiungi un cucchiaio di latte).
Mettiamo l'impasto nella pellicola e lasciamolo riposare per 30 minuti.
Passato il tempo necessario stendiamo l'impasto e facciamo i nostri biscotti.
Inforniamo a 180 gradi per 10-15 minuti.
Facciamoli raffreddare e li pucciamo nel cioccolato bianco precedentemente sciolto...

 Ecco i miei biscotti...

Stelline di Frolla alla Vaniglia con Cioccolato Bianco

Ingredienti per circa 50/60 biscotti:

    Burro 100 gr

    Farina 300 gr

    Lievito chimico in polvere 1/2 bustina (8 gr)

    Limoni la buccia grattugiata di 1/2

    Uova 2

    Zucchero 100 gr

    Cioccolato Bianco 100 gr.

    Essenza di Vaniglia q.b.

           

■ Preparazione

Per preparare i biscotti semplici decorati iniziate accendendo il forno a 180°.

Ponete quindi tutti gli ingredienti su una spianatoia e impastate bene per amalgamare e ottenere un impasto liscio ed omogeneo e lasciatelo riposare, avvolto nella pellicola trasparente,per almeno 1 ora in frigorifero.

Stendete l’impasto in una sfoglia dello spessore di ½ cm e, con degli stampini di diverse forme, ricavate delle sagome che disporrete su di una teglia (o leccarda) foderata con carta forno.

Infornate le sagome per circa 20 minuti.